Makanan Mengandung Kolagen. Mengonsumsi makanan kaya kolagen, seperti ayam, dan makanan yang meningkatkan produksi kolagen mungkin bermanfaat bagi kulit dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
1. Kaldu tulang
Meskipun penelitian terbaru menemukan kaldu tulang mungkin bukan sumber kolagen yang dapat diandalkan, opsi ini sejauh ini merupakan yang paling populer dari mulut ke mulut. Dibuat dengan merebus tulang hewan dalam air, proses ini dipercaya dapat mengekstrak kolagen. Saat membuatnya di rumah, bumbui kaldu dengan bumbu untuk menambah rasa. Karena kaldu tulang terbuat dari tulang dan jaringan ikat, maka kaldu tersebut mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kolagen, glukosamin, kondroitin, asam amino, dan banyak nutrisi lainnya,” kata Davidson.
2. Ayam Makanan Mengandung Kolagen
Ada alasan mengapa banyak suplemen kolagen berasal dari ayam. Daging putih favorit semua orang mengandung banyak bahan. (Jika Anda pernah memotong ayam utuh, Anda mungkin memperhatikan betapa banyak kandungan jaringan ikat pada unggas.) Jaringan ini menjadikan ayam sebagai sumber kolagen makanan yang kaya. Beberapa penelitian telah menggunakan leher ayam dan tulang rawan sebagai sumber kolagen untuk pengobatan arthritis
3. Ikan
Seperti hewan lainnya, ikan memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang mengklaim kolagen laut adalah salah satu yang paling mudah diserap. Namun meskipun sandwich tuna saat makan siang atau salmon saat makan malam pasti dapat menambah asupan kolagen Anda, ketahuilah bahwa “daging” ikan mengandung lebih sedikit kolagen dibandingkan bagian lain yang kurang diinginkan. Kita cenderung tidak mengonsumsi bagian ikan yang paling banyak mengandung kolagen, seperti kepala, sisik, atau bola mata,” kata Gabriel. Faktanya, para peneliti telah menggunakan kulit ikan sebagai sumber peptida kolagen.
4. Putih Telur Makanan Mengandung Kolagen
Meskipun telur tidak mengandung jaringan ikat seperti banyak produk hewani lainnya, putih telur memiliki prolin dalam jumlah besar, salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.
5. Buah sunkist
Vitamin C memainkan peran utama dalam produksi pro-kolagen, pendahulu kolagen tubuh. Oleh karena itu, mendapatkan cukup vitamin C sangatlah penting. Seperti yang mungkin Anda ketahui, buah jeruk seperti jeruk, grapefruit, lemon, dan jeruk nipis kaya akan nutrisi ini. Cobalah jeruk bali panggang untuk sarapan, atau tambahkan potongan jeruk ke dalam salad.
6. Buah Berry Makanan Mengandung Kolagen
Makanan Mengandung Kolagen, meskipun jeruk cenderung mendapat pujian karena kandungan vitamin C-nya, buah berry adalah sumber lain yang sangat baik. Ons demi ons, stroberi sebenarnya menyediakan lebih banyak vitamin C dibandingkan jeruk. Raspberry, blueberry, dan blackberry juga menawarkan dosis yang besar. Selain itu, kata Davidson, buah beri kaya akan antioksidan, yang melindungi kulit dari kerusakan.
7. Buah jambu merah
Melengkapi daftar buah-buahan yang kaya vitamin C adalah buah-buahan tropis seperti mangga, kiwi, nanas, dan jambu biji. Jambu biji juga mengandung sedikit seng, salah satu faktor pendukung produksi kolagen.
8. Bawang Putih Makanan Mengandung Kolagen
Makanan Mengandung Kolagen, bawang putih dapat menambah lebih dari sekadar rasa pada hidangan tumisan dan pasta Anda. Ini juga bisa meningkatkan produksi kolagen Anda. Menurut Gabriel, Bawang putih mengandung sulfur yang tinggi, yang merupakan mineral yang membantu mensintesis dan mencegah kerusakan kolagen Namun, penting untuk diingat bahwa seberapa banyak Anda mengonsumsinya itu penting. Anda mungkin membutuhkan banyak untuk mendapatkan manfaat kolagen, tambahnya
9. Sayuran berdaun hijau
Kita semua tahu bahwa sayuran hijau adalah kunci dalam pola makan sehat. Ternyata, mereka juga menawarkan manfaat estetika. Bayam, kangkung, lobak Swiss, dan sayuran salad lainnya mendapatkan warnanya dari klorofil, yang dikenal karena sifat antioksidannya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi klorofil meningkatkan prekursor kolagen di kulit, kata gabriel
10. kacang polong
Makanan Mengandung Kolagen, kacang adalah makanan berprotein tinggi yang sering kali mengandung asam amino yang diperlukan untuk sintesis kolagen. Ditambah lagi, banyak di antaranya kaya akan tembaga, nutrisi lain yang diperlukan untuk produksi kolagen.
